Teknik Bilimler MYO’da Vizyoner Panel: "Bugün Yenilik Yap, Yarını Besle" ile Dünya Gıda Günü Kutlandı

Mersin Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü, 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında "Bugün Yenilik Yap, Yarını Besle" temalı akademik bir panel düzenledi. Gıda sektörünün geleceğinin bilimsel perspektifle ele alındığı etkinliğe 1. ve 2. sınıf öğrencileri, bölüm öğretim elemanları ve TBMYO Müdürlüğü katılım sağladı.

Panelde öne çıkan başlıklar şunlar oldu:

Dünya Gıda Günü ve FAO’nun Misyonu: Öğr. Gör. Dr. Günseli BOBUŞ ALKAYA, FAO’nun kuruluş amacını, Dünya Gıda Günü’nün tarihsel sürecini ve küresel açlıkla mücadeledeki rolünü paylaştı.

Fonksiyonel Gıdalar ve Nötrasötikler: Öğr. Gör. Merve ÇARIKÇIOĞLU, "Daha Sağlıklı Bir Gelecek İçin Bilimsel Yaklaşım" başlıklı sunumuyla, beslenmenin ötesinde sağlığa doğrudan katkı sağlayan inovatif gıda bileşenlerini ve modern bilimdeki yerini paylaştı.

Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar ve İklim Dirençli Tarım: Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Ayşin GÜZEL DEĞER, GDO'lu gıdaların biyoteknolojik altyapısını ve güvenliğini anlatırken bilimsel okuryazarlığın önemini vurguladı. Ayrıca COP31 YÖK Pavilyonu’nda desteklenen AgriSense AI projesini tanıtarak yapay zekânın su verimliliği ve iklim dirençli tarımdaki kritik rolüne dikkat çekti.

Öğrencilerin interaktif sorularıyla tamamlanan panelde; sürdürülebilir üretim, gıda güvenliği ve inovatif çözümlerin önemi vurgulandı.

Teknik Bilimler MYO Gıda İşleme Bölümü olarak etkinliğimize destek veren TBMYO Müdürlüğümüze, değerli akademisyenlerimize ve katılan tüm öğrencilerimize teşekkür ederiz.

"Gelecek, Gıdayı Değer Katarak Koruyanların Ellerinde Yükselecek"

16 EKİM 2026 Dünya Gıda Günü Kutlu Olsun!